چرا کسبوکارهای غذایی باید در انتخاب دستکش دقت کنند؟
در آمادهسازی غذا، دستکش اصلیترین مانع بهداشتی میان پرسنل و مواد غذایی است. استفاده از دستکش نامناسب میتواند موجب آلودگی با پودر یا مواد شیمیایی و اتلاف سرمایه شود.
ارزیابی مواد اولیه دستکش برای تماس با غذا
دستکشهای مناسب غذا نباید حاوی پودر، سیلیکون یا ترکیبات شیمیایی آزاد باشند که به مواد غذایی منتقل شوند.
گزینههای TPE، ترمو وینیل و کوپلیمر
سه گروه اصلی مواد اولیه برای صنایع غذایی:
- دستکش TPE: گزینهای انعطافپذیر و زیستمحیطی برای غذای چرب و فرآوری گوشت و ماهی.
- دستکش ترمو وینیل: مقاومت بالا در برابر پارگی برای آشپزخانه و نظافت.
- دستکش کوپلیمر: گزینهای اقتصادی برای نانواییها و بستهبندی سریع.
استاندارد: بدون پودر، بدون لاتکس و بدون سیلیکون
سه قانون طلایی بهداشت غذا:
- بدون پودر: از ریختن ذرات پودر روی غذا جلوگیری میکند.
- بدون لاتکس: خطر حساسیتهای پوستی لاتکس را کاملاً از بین میبرد.
- بدون سیلیکون: هیچ اثری روی بستهبندی غذا باقی نمیگذارد.
سایزبندی و استراتژی رنگها
انتخاب سایز درست (S, M, L, XL) از پارگی دستکش جلوگیری میکند. تفکیک رنگها نیز از آلودگی متقاطع جلوگیری میکند:
- دستکش آبی: استاندارد صنایع غذایی به دلیل تمایز دیداری با مواد غذایی.
- دستکش شفاف: عالی برای بخشهای سرو و فروشگاهی.
- دستکش مشکی: ظاهری حرفهای برای بخشهای کباب و رستورانهای استیک.
برنامهریزی جعبه، کارتن و پالت
بستهبندی استاندارد (۱۰۰ عدد/جعبه، ۲۰ جعبه/کارتن = ۲.۰۰۰ عدد) مدیریت انبار و سفارشدهی را آسان میسازد.
چکلیست خرید برای کسبوکارهای غذایی
پیش از سفارش، این ۵ مورد را بررسی کنید:
- ۱. آیا دستکش دارای تأییدیه تماس با غذا است؟
- ۲. آیا ۱۰۰٪ بدون پودر، بدون لاتکس و بدون سیلیکون است؟
- ۳. آیا توزیع سایز مناسب (S/M/L/XL) را سفارش دادهاید؟
- ۴. آیا رنگ دستکش با دستورالعملهای بهداشتی شما انطباق دارد؟
- ۵. آیا حجم کارتن و پالت با نیاز لجستیک شما تناسب دارد؟
سبد محصولات رفلکس برای صنایع غذایی
تولیدشده توسط شرکت Reflex Plastik و تأمینشده از طریق CTSEG:
- Flex Hi-Tech: دستکش TPE انعطافپذیر برای غذای چرب.
- Winlyex Powder-Free: دستکش با دوام ترمو وینیل / TPE.
- Florex: دستکش چندرنگ TPE/کوپلیمر برای تفکیک بخشها.
استعلام قیمت و خرید B2B
برای دریافت قیمت عمده کارتن و پالت میتوانید فرم استعلام را تکمیل کنید.
تأییدیه تماس با غذا چگونه بررسی میشود؟
علامت و اظهارنامه تماس با غذا روی بستهبندی محصول را بررسی کنید.
چرا در صنایع غذایی دستکش بدون پودر استفاده میشود؟
برای جلوگیری از انتقال ذرات پودر به مواد غذایی.
چه سایزهایی موجود است؟
سایزهای S, M, L, XL و سایز اختصاصی Flex Kids برای کودکان.
در هر کارتن چند دستکش وجود دارد؟
هر کارتن استاندارد شامل ۲۰ جعبه (۲.۰۰۰ عدد دستکش) است.